الاغذية الغنية بالحديد: الاغذية الغنية بالكالسيوم للحامل
أصبح تعزيز الجهاز المناعي أولوية قصوى منذ تفشي وباء كورونا في جميع أنحاء العالم، حيث أصبح الناس أكثر وعياً بصحتهم ويتخذون تدابير إضافية لتقليل خطر الإصابة بالعدوى، الشيء الوحيد الذي يعمل بشكل أفضل لتحسين صحتك المناعية هو نظامك الغذائي، يمكن أن يحافظ تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن على الحفاظ على صحتك ولياقتك، ويمكن أن تساعد عدة أنواع من العناصر الغذائية في تعزيز مناعتك و الحديد هو واحد منها، وفقًا لموقع " Healthline ". يساعد الحديد في تحسين مستويات الهيموجلوبين مما يعزز إمداد الأكسجين للخلايا والأنسجة والأعضاء التالفة ومن ثم تقوية جهاز المناعة لديك. إليك بعض الأطعمة الغنية بالحديد التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي: 1- السبانخ تساعد السبانخ على زيادة عدد الهيموجلوبين في الدم وتعتبر من أفضل مصادر الحديد، كما أنها غنية أيضًا بفيتامين C والكالسيوم والصوديوم والفوسفور. 2- الفواكه الحمضية هذه الفاكهة المنعشة غنية بفيتامين سى الذي يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء ويساعد في بناء جهاز المناعة، مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون. 3- الفواكه الجافة جميع الفواكه الجافة مثل الزبيب والتمر والمشمش واللوز والتين تعمل بشكل جيد للتعامل مع نقص الحديد في الجسم، فهى صحية ومفيدة لتحسين عدد خلايا الدم عن طريق زيادة مستويات الهيموجلوبين في الجسم.
الاغذية الغنية بالكالسيوم للحامل
4 ملليغرام من الحديد، وهو بهذا قد يكون خيار مثالي للأشخاص الذين يعتمدون النظام الغذائي النباتي الغير متشدد، وبإمكانهم تناول بعض المصادر الحيوانية مثل؛ البيض. 4- المحار تعتبر المأكولات البحرية بشكل عام من أهم الأمثلة على أطعمة غنية بالحديد وعالية الامتصاص أيضًا، إلا أن المحار يعتبر المصدر الأغنى فيما بينها، وتليه باقي الرخويات من الحبار وبلح البحر والأسماك الزعنفية كالسلمون والتونة والتي تشتهر بكونها مصدر غني لكل من الزنك وفيتامين ب12 (Vitamin B12) أيضًا. حيث تحتوي محارة متوسطة الحجم على ما يقارب 6. 3 ملليغرام من الحديد. 5- البقوليات تعتبر أغلب مجموعة البقوليات أطعمة غنية بالحديد الغير هيمي النباتي، والتي يساعد دمجها مع أطباقنا اليومية بإضافة قيمة غذائية عالية، وهي الخيار المثالي للنباتيين لضمان الحصول على القيم الصحيحة والمناسبة من الحديد. إليك أشهر أنواع البقوليات وما تمدك به من حديد: الفول والفاصولياء: يمدك ثلاث أرباع كوب منها بما يقارب 4 ملليغرام من الحديد. فول الصويا: يحتوي ثلاث أرباع كوب منها ما يقارب 6. 5 ملليغرام من الحديد، بالإضافة لكونها مصدر عالي للبروتينات، والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل؛ النحاس والمنغنيز.
ما هي الكميات الموصى بها من الحديد؟ توصى النساء اللواتي تتراوح أعمارهم ما بين 19 إلى 50 عام بتناول 14. 8 ملليغرام من الحديد يوميًا، بينما يوصى الرجال في هذا السن بتناول 8. 7 ملليغرام، أما النساء الحوامل يجب عليهن تناول 27 ملليغرام من الحديد يوميًا. آخر تعديل - الخميس ، 18 مارس 2021
- درجة الحرارة في الدمام شهر سبتمبر
- الاغذية الغنية بالحديد للاطفال الرضع
- الاغذية الغنية بالحديد ويكيبيديا
- أطعمة غنية بالحديد: قائمة بأشهرها - ويب طب
- الاغذية الغنية بالكالسيوم للحامل
للحامل
تاريخ النشر: 17 يوليو 2021 17:22 GMT تاريخ التحديث: 17 يوليو 2021 19:35 GMT يتسبب نقص الحديد في الجسم بمشاكل مثل فقر الدم والأرق والتعب وانخفاض المناعة، لكن هناك طرقًا لدرء تلك المشكلات من خلال التركيز بشكل أكبر على الأطعمة الغنية المصدر: لارا ثابت – إرم نيوز يتسبب نقص الحديد في الجسم بمشاكل مثل فقر الدم والأرق والتعب وانخفاض المناعة، لكن هناك طرقًا لدرء تلك المشكلات من خلال التركيز بشكل أكبر على الأطعمة الغنية بالحديد، بحسب موقع "فوود إن دي تي في. ويمكن للحديد أن يعالج فقر الدم ويرفع مستويات الطاقة لدّى الإنسان، ويعزز أيضًا نظام مناعة الجسم، ويساعد في تنظيم عمليات الجهاز الهضمي وتنظيم درجة حرارة الجسم، ونصح الموقع بسبعة أطعمة غنية بالحديد يجب إدراجها في النظام الغذائي. الخضروات الخضراء تعد الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن من أغنى مصادر الحديد، بما في ذلك السبانخ واللفت والفاصوليا والبروكلي، إذ يحتوي كل 100 غرام من السبانخ على ما يقارب 4 مليغرامات من الحديد، لذا تعد أفضل خيار نباتي لمن يبحثون عن زيادة نسبة الحديد. المكسرات والفواكه المجففة يعد المشمش المجفف والزبيب والتمور من الأغذية الغنية بالحديد، إذ تحتوي 100 غرام من الفاكهة المجففة على 0.
8 مليغرام من الحديد، كما تحتوي المكسرات بما في ذلك الكاجو والفستق على نسبة عالية من الحديد، حيث يحتوي كل 100 غرام من الكاجو غير المحمص على 6 مليغرامات من الحديد، بينما يحتوي كل 100 غرام من الفستق على 3. 9 مليغرام من الحديد. البقوليات تشمل البقوليات خاصة العدس والفاصولياء الجافة الحمراء والسوداء والبازيلاء والحمص؛ إذ يحتوي كل 100 غرام من العدس الجاف على 58% من الحديد، وكوب من الفاصولياء يمكن أن يكفي 40% من حاجة الحديد اليومية، إضافة إلى ذلك فإن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات وفيتامين "B1". البذور تعد البذور أحد أهم الخيارات المهمة عند البحث عن أطعمة تحتوي على عنصر الحديد، وهي تناسب كثيراً الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية، وتحتوي كل من بذور اليقطين وبذور الكتان وبذور عباد الشمس على نسبة عالية من الحديد، ويمكن تناولها كوجبة صحية خفيفة، حيث يحتوي كل 100 غرام من بذور اليقطين غير المملحة على 8. 07 مليغرام من الحديد. الدواجن تعتبر لحوم الدواجن الخالية من الدهون، خاصة كبد الدجاج غنية بحديد الهيم، وهو الحديد الحيواني، إذ يقوم الجسم بامتصاص هذا النوع من الحديد بشكل أفضل مقارنة بالحديد النباتي، كما يعد الكبد من أكثر الأعضاء الغنية بالحديد، حيث يحتوي كل 100 غرام من الكبد البقري على 6.
يعد نقص الحديد إحدى أكثر حالات نقص التغذية شيوعاً والسبب الرئيسي لفقر الدم، فإذا لم يمتص الجسم الكمية التي يحتاجها من الحديد، فإنه يصاب بنقص الحديد، وتظهر الأعراض فقط عندما يتطور نقص الحديد إلى فقر الدم (الأنيميا) الناجم عن نقص الحديد، وهي حالة يكون فيها مخزون الحديد في الجسم منخفضاً للغاية بحيث لا يمكن تصنيع خلايا الدم الحمراء الطبيعية الكافية لنقل الأكسجين بكفاءة. وتتمثل أعراض نقص الحديد في الإعياء، والشحوب، والإغماء، والدوخة، وشحوب الجلد والأظافر، وصداع الرأس، ولهذا فالحرص على تناول الحديد من الأطعمة الصحية أمر أساسي يجب إدراجه ضمن نظامك الغذائي، وإليك أكثر الأطعمة التي تحتوي على الحديد، بحسب ما ذكره eatright، healthline. أكثر الأطعمة الغنية بالحديد الكبد واللحوم العضوية يمتص الجسم ضعفين إلى 3 أضعاف الحديد من المصادر الحيوانية مقارنة بالنباتات، ويعد كل من الكبد ولحم البقر والديك الرومي والدجاج أفضل المصادر الحيوانية. على سبيل المثال، تحتوي حصة 3. 5 أونصة (100 غرام) من كبد البقر على 6. 5 ملغ من الحديد. كما تعتبر اللحوم العضوية أيضاً غنية بالبروتين وغنية بفيتامينات ب والنحاس والسيلينيوم.
وللمزيد من المعلومات عن مصادر الحديد يُمكن قراءة مقال أين يوجد الحديد في الطعام. احتياجات جسم الإنسان من الحديد يُوضح الجدول الآتي الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من الحديد لمختلف الفئات العمرية: [١٣] الفئة العمريّة الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من الحديد (مليغرام) الرُّضع منذ الولادة إلى عُمر 6 شهور 0.